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Valeurs nutritionnelles des pois à sucre - c'est dans les pois cassants

Valeurs nutritionnelles des pois à sucre - c'est dans les pois cassants


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Les pois de senteur sont très appréciés non seulement des adultes en raison de leur goût sucré, mais aussi des enfants. Mais sont-ils également des aliments sains ou peu gras?

Les pois de senteur sont riches en protéines végétales

Le pois sucré est également connu sous le nom de kefe, pois mange-tout ou Kaiserschote et appartient à la famille des Fabacées. Ces plantes se trouvent non seulement en Europe, mais aussi en Inde, en Amérique du Nord et dans certaines parties de l'Afrique. De là, les délicieuses gousses ou pois nous arrivent souvent au supermarché.

Mais pourquoi les pois à sucre sont-ils si populaires? C'est principalement parce que les pois ont un goût très sucré. Ils sont donc également populaires auprès des enfants. De plus, non seulement les pois contenus dans les gousses peuvent être mangés, mais la gousse entière. Mais la chose la plus importante: les pois sucrés sont sains.

100 grammes de petits pois contiennent:

Information nutritionnellePour 100 grammes
calories93 kcal
graisse0,5 g
hydrates de carbone13,9 g
protéine6,7 g
minéraux
sodium2 mg
potassium296 mg
calcium26 mg
magnésium33 mg
phosphore119 mg
fer1,9 mg
vitamines
carotène0,54 mg
Vitamine B10,28 mg
Vitamine B20,15 mg
Vitamine B60,17 mg
Vitamine C.25,5 mg

Soit dit en passant:

Les pois mange-tout sont des légumineuses facilement digestibles et sont riches en protéines végétales. L'impact environnemental d'une éventuelle teneur en nitrates est également extrêmement faible, car les plantes poussent principalement dans leur coquille.



Commentaires:

  1. Mezikinos

    Oui en effet. Je suis d'accord avec tout ce qui est ci-dessus par dit.

  2. Galrajas

    Est supprimé (a une section confuse)



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