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Les pois de senteur sont très appréciés non seulement des adultes en raison de leur goût sucré, mais aussi des enfants. Mais sont-ils également des aliments sains ou peu gras?
Les pois de senteur sont riches en protéines végétalesLe pois sucré est également connu sous le nom de kefe, pois mange-tout ou Kaiserschote et appartient à la famille des Fabacées. Ces plantes se trouvent non seulement en Europe, mais aussi en Inde, en Amérique du Nord et dans certaines parties de l'Afrique. De là, les délicieuses gousses ou pois nous arrivent souvent au supermarché.
Mais pourquoi les pois à sucre sont-ils si populaires? C'est principalement parce que les pois ont un goût très sucré. Ils sont donc également populaires auprès des enfants. De plus, non seulement les pois contenus dans les gousses peuvent être mangés, mais la gousse entière. Mais la chose la plus importante: les pois sucrés sont sains.
100 grammes de petits pois contiennent:
| Information nutritionnelle | Pour 100 grammes |
|---|---|
| calories | 93 kcal |
| graisse | 0,5 g |
| hydrates de carbone | 13,9 g |
| protéine | 6,7 g |
| minéraux | |
| sodium | 2 mg |
| potassium | 296 mg |
| calcium | 26 mg |
| magnésium | 33 mg |
| phosphore | 119 mg |
| fer | 1,9 mg |
| vitamines | |
| carotène | 0,54 mg |
| Vitamine B1 | 0,28 mg |
| Vitamine B2 | 0,15 mg |
| Vitamine B6 | 0,17 mg |
| Vitamine C. | 25,5 mg |
Soit dit en passant:
Les pois mange-tout sont des légumineuses facilement digestibles et sont riches en protéines végétales. L'impact environnemental d'une éventuelle teneur en nitrates est également extrêmement faible, car les plantes poussent principalement dans leur coquille.
Oui en effet. Je suis d'accord avec tout ce qui est ci-dessus par dit.
Est supprimé (a une section confuse)